世界のチキン料理

チキン料理はヘルシーでいいですね。

おもちピザ

我が家では、正月のおもちと米国出張で買ったトマトケチャップが余ってこまっています。

そこで検索すると、ちょうどいい料理が。

「おもちピザ」です。

これはいいですね。

http://www.cookpad.jp/レシピ/お餅%20ピザ?order=date&page=2&quick=1

でびら（でべら）＜かれいの干物＞

瀬戸内の名物に「でびら（でべら」と呼ばれるカレイの干物があります。

うちでは、でびらを炙った後、引きちぎって小さくし、卵で閉じます（味付けは醤油）

これがおいしいんですよ！！！

お勧めです。

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北信州の笹寿司

北信州の郷土料理の笹寿司を、冷蔵便で送ってくれるそうです。

くるみが入っており、とてもおいしくいただきました。

お勧めです。

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そら豆のスープ

今日はそら豆（конские бобы）が安売りしていたので、そら豆のスープを作って見ました。

　・そら豆　１２０ｇ（茹でて薄皮むき後の正味重量：安売１９８円、通常２９８円）

　・牛乳　　２００ｍｌ

　・水　　　 １００ｍｌ

　・バター　１切れ

　・鶏がらスープの素 少々

　・塩　少々

（そら豆は茹でた豆の薄皮をむき、すり鉢で細かくします。裏ごししてもいいですが、スープに残った豆をすくうのがいい方はそのままで）

１分程かき混ぜながら暖めて、出来上がりです（２人前）。

うーん、上手かった。そら豆と牛乳の組み合わせは大したものだ・・・・ヘルシー指向の方は、豆乳でどうぞ。

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